Nicht für den Müll:Die Essensretter

essensretterMehr als die Hälfte aller Lebensmittel landet im Müll! Mit diesem Ergebnis schockierte die Dokumentation Taste the Waste (2011) und löste eine heftige, öffentliche Debatte aus. Große Pläne werden seither geschmiedet.

Warum tritt der Gesetzgeber in Deutschland im Gegensatz zu anderen europäischen Regierungen nur mit eher unverbindlichen Appellen an die Öffentlichkeit?

“Das Wegwerfen lohnt sich für die Unternehmen leider allzu oft, weil die Nahrungsmittel so billig sind und die Arbeitskraft so teuer ist”, sagt Ernährungsexperte Prof. Guido Ritter von der Fachhochschule Münster.
Maßnahmen gegen die Verschwendung

Warum ist das so? Valentin Thurn hakt nach und sucht in ganz Europa nach Lösungen. Dabei trifft er auf viele Menschen, die bei dieser wichtigen Zukunftsfrage nicht mehr auf die Politik warten wollen. Zum Beispiel Familie Kotzur aus Ludwigsburg, die mit einem Abfalltagebuch herausfinden will, wie weit sie ihren Essensmüll verringern kann: “Das hat uns erst so richtig bewusst gemacht, was wir täglich in den Mülleimer schmeißen.”

Einzelne Supermärkte machen keine Ramsch-Angebote mehr, die die Kunden dazu verführen, mehr zu kaufen, als sie brauchen. Landwirte und Köche produzieren und fertigen nach der Maxime: “Feed the clients, not the bins!” – “Füttert die Kunden, nicht die Mülltonnen!”

Quelle: ARD

Informationen der Lebensmittelunternehmer und behördliche Warnungen

Für folgende Produkte hat das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit Warnungen herausgegeben.

Weichkäse aus Rohmilch Chaource Tradition, Chaource Tradition Nu,Chaource Fromi, Chaource Fromi Nu,Chaource AOC lincet metro
Fa. Fromi GmbH, 77674 Kehl
pathogene Mikroorganismen: Listeria Monocytogenes
Verpackungseinheit: 250 g und 500 g
MHD: 07.07; 08.07; 09.07. und 13.07.2012
Im Rahmen von Eigenkontrollen wurde beim französischen Hersteller Listeria monocytogenes festgestellt. Listerien sind Keime, die bei gefährdeten Personengruppen ernste Erkrankungen auslösen kann.Die Ware wurde vom Importeur in verschiedene Bundesländer (nach bisherigem Kenntnisstand: Bayern, Rheinland-Pfalz, Saarland, Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen, Thüringen Hessen, Sachsen, Sachsen-Anhalt, Berlin und Hamburg) geliefert und umgehend zurückgerufen. Es wird angeraten, die betroffenen Artikel nicht zu verzehren und den Artikel im Lebensmitteleinzelhandel zurückzugeben.

 

Magic -  Spray ohne ZuckerFlüssige Süßware mit Süßungsmitteln
Rotstern GmbH & Co. KGGewerbestr. 299334 Ichtershausen
Magic-Spray ohne Zucker – Himbeere wurde durch ein amtliches Gutachten als gesundheitsschädliches Lebensmittel aufgrund der besonderen Applikationsform des Sprays und möglichen Risiken bei der Hauptanwendergruppe Kinder bewertet.
30 ml Kunststoff-Fläschchen
24.02.2013
LOT: 110905
Stellungnahme des Bundesinstitutes für Risikobewertung (BfR) Nr. 015/2012 vom 14. Juli 2011 zur ”Bewertung von Candy Sprays” mit erhöhtem Zitronensäuregehalt” , siehe  www.bfr.bund.de

Mehr Warnungen für Konsumenten finden Sie auf der Internetpräsenz von Lebensmittelwarnung.de

New York will Coca-Cola & Co. aus der Stadt verbannen

Im Kampf gegen das Übergewicht seiner Bürger, möchte New Yorks Bürgermeister nach dem Rauchen in Parks, nun auch Softgetränke in großen Gefäßen verbieten.

Getränke wie Coca-Cola oder Dr. Pepper sind laut vieler Experten eine der Hauptgründe für massives Übergewicht in den USA. In New York sind sogar 50 Prozent der Menschen über ihrem Idealgewicht. Deshalb möchte der Bürgermeister die Getränke in XXL-Gefäßen schon ab März 2013 verbieten.

Riesige Becher und Flaschen mit mehr als 16 Unzen Inhalt( knapper halber Liter) sollen aus Kinos, Restaurants und dem Einzelhandel verschwinden. Lediglich Diät-Drinks sollen weiterhin auch in großen Mengen verkauft werden dürfen.

New Yorks Bevölkerung sieht die Gesundheitsoffensive gespalten.

“Ich halte das für eine gute Idee”, zitiert die “New York Times” eine 21-jährige Frau. “Limo lässt die Zähne gammeln.” Andere Bürger monieren einen Eingriff in ihre persönliche Freiheit. “Wenn ich einen dreiviertel Liter trinken will, ist das meine Entscheidung”,

sagte ein 20-jähriger Student.

Ein anderer wies darauf hin, dass manche Kinofilme mehr als drei Stunden dauern. “Da musst du deinen Durst löschen.”

Die Diskussion, wie sich Übergewicht bekämpfen lässt, nimmt in den USA zusehends Fahrt auf. Gleichzeitig entwickelt sich das Volkslaster zum neuen Markt. Inzwischen gibt es sogar Särge, die doppelt so breit sind wie normale – mit eingebauter Stahlverstärkung für Menschen mit mehr als 200 Kilogramm Körpergewicht.

Andere Betriebe beklagen negative Folgen: Weil der Durchschnittsamerikaner immer dicker und damit auch schwerer wird, müssen etwa die Fähren im US-Bundesstaat Washington ihre Passagierzahl verringern. Den Schiffen droht sonst Schlagseite.

Quelle: Spiegel.de

Wie bei Lebensmitteln getrickst wird

Saftig grüne Wiesen, glückliche Kühe und ehrliche Bauern, die uns täglich mit dem Besten von der Kuh versorgen: Das verspricht die Werbung: ein Stück gesundes Landleben, natürliche Qualität zum fairen Preis.

Und das geht? Jürgen Stellpflug vom Verbrauchermagazin “Ökotest” weiß: “Die Verbraucher sehnen sich nach einer heilen Welt und die Sehnsucht wird mit solchen Bildern gestillt.”

Marketinggag oder wirklich glückliche Kühe? Wie realistisch sind diese Weide-Bilder?


Nutella-Hersteller in USA zahlt nach Klage wegen “falscher” Werbung

Eine Mutter hatte der Firma Ferrero in den USA vorgeworfen, die Schokocreme Nutella als „gesundes und nahrhaftes Frühstück“ anzupreisen, obwohl es ähnlich viel Fett und Zucker enthalte wie ein Schokoriegel.

Das Unternehmen einigte sich jetzt nach monatelangen Gerichtsverfahren mit der Gegenseite auf einen Vergleich, der Zahlungen an Nutella-Käufer in den USA von insgesamt  3,05 Millionen US Dollar, ca. (2,26 Millionen Euro) vorsieht.

Ferrero USA hat laut den Gerichtsdokumenten zwar keine Fehler eingeräumt, aber angekündigt, „gewisse Aussagen“ über Nutella „zu modifizieren“.

Die Mutter hatte argumentiert, dass die Werbung die Creme gesünder erscheinen ließ, als sie in Wirklichkeit ist.

Quelle: usahotnews/dpa